Tiene forma de corazón y la piel es de un color distintivo rojo, algo más delgada que la mayoría de las manzanas. Es muy resistente a los golpes, dulce y con una textura granulosa. Su sabor es suave y su textura crujiente.
Calendario de maduración
Recolección de la fruta
La recolección de nuestra manzana gala brookfield se realiza durante el mes de Agosto.
Conservación en frio
Desde su recolección hasta finales de Octubre las mantenemos en nuestras cámaras.
Conservación en atmósfera controlada
Prolonga la vida útil de nuestra fruta, conservando su máxima calidad.
Otras variedades
Manzana Golden
La variedad Golden Delicious, se descubrió en 1890. Frutas Erruz S.L. la comercializa desde 1937.
Manzana Verde Doncella
Esta variedad de manzana tiene nombre propio: ERRUZ. Es la especialidad de la casa.