La variedad Golden Delicious, se descubrió en 1890. Frutas Erruz S.L. la comercializa desde 1937. Debido a sus excelentes características, tanto del fruto como del árbol, se obtiene una producción elevada y regular. Los frutos son de calibre grueso, poseen una coloración atractiva, su calidad gustativa es óptima y soportan largos períodos de conservación.
La totalidad de la producción de Frutas Erruz S.L. de esta variedad de manzana se cultiva íntegramente en la zona de montaña de Épila, lo que le da a la fruta un sabor único, suave y sabroso al mismo tiempo. Mediante los índices de calidad Perlim y Thiault, Frutas Erruz S.L. obtiene la información necesaria para proceder a la recolección en el momento óptimo, obteniendo de este modo una fruta firme y crujiente.
Calendario de maduración
Recolección de la fruta
Se realiza durante el mes de Septiembre.
Conservación en frio
Desde su recolección hasta finales de Diciembre las mantenemos en nuestras cámaras.
Conservación en atmósfera controlada
Prolonga la vida útil de nuestra fruta, conservando su máxima calidad.
Otras variedades
Manzana Verde Doncella
Esta variedad de manzana tiene nombre propio: ERRUZ. Es la especialidad de la casa.
Manzana Gala Brookfield
Tiene forma de corazón y la piel algo más delgada que la mayoría de las manzanas.